Patatas ralladas salteadas con vinagre
Cómo preparar patatas ralladas salteadas con vinagre: 9 pasos en total. Prepara las patatas, pélalas y resérvalas.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara las patatas, pélalas y resérvalas.
- 02
Paso 2
Cortar en tiras
- 03
Paso 3
Remojar en agua [cambiará de color si no se remoja].
- 04
Paso 4
Prepara las cebolletas, el ajo y los chiles, y pícalos como se muestra en la imagen.
- 05
Paso 5
Ralla las zanahorias y resérvalas.
- 06
Paso 6
Corta el pimiento verde en tiras y resérvalo.
- 07
Paso 7
Calienta la sartén con aceite frío y sofríe las cebolletas, el ajo y los chiles hasta que desprendan su aroma.
- 08
Paso 8
Agrega las papas ralladas y sofríe brevemente. Añade unas gotas de vinagre balsámico y revuelve bien. Agrega las zanahorias ralladas y los pimientos verdes y sofríe hasta que estén cocidos.
- 09
Paso 9
¡Sírvelo en un plato y disfrútalo!
Nutrición
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