醋溜土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好土豆，削皮待用

   

2. 02

   步骤 2

   切成丝

   

3. 03

   步骤 3

   用水浸泡［不泡会变色］

   

4. 04

   步骤 4

   备葱、蒜、辣椒切至如图

   

5. 05

   步骤 5

   胡萝卜切丝备用

   

6. 06

   步骤 6

   青椒切丝备用

   

7. 07

   步骤 7

   热锅凉油，油热后爆葱蒜辣椒出香味。

   

8. 08

   步骤 8

   倒入切好的土豆丝翻炒一下，滴入香醋少许搅拌均匀，倒入胡萝卜丝，青椒丝翻炒至熟

   

9. 09

   步骤 9

   倒入盘中即可享用！