Buharda Pişirilmiş Mango Balığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Mango, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve taze soğan ekleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Taze mandalina balığını satın aldıktan sonra yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Zencefili ince şeritler halinde doğrayın, sarımsağı soyun ve taze soğan ile kuru acı biberleri doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yıkanmış mandalina balığını bir tabağa koyun ve yaklaşık on dakika boyunca az miktarda tuzla marine edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Marine ettikten sonra balığı tekrar durulayın ve karnının içine biraz zencefil ve sarımsak koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Ardından kalan zencefil ve sarımsağı balığın üzerine koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda soya sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Balık tabağını buharlı pişiriciye yerleştirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tencerenin kapağını kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 10 dakika buharında pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Süre dolunca kapağı açın, doğranmış taze soğan ve kuru acı biber serpin. Başka bir tencerede yağı çok kızgın olana kadar ısıtın, ardından aromayı güçlendirmek için doğrudan taze soğanların üzerine dökün.

    

11. 11

    Adım 11

    Lezzetli buharda pişmiş balık tabağı hazır.