Peixe com manga cozido no vapor

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Adicione manga, gengibre, alho, pimenta malagueta seca e cebolinha.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave o peixe mandarim fresco após comprá-lo.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte o gengibre em tiras finas, descasque o alho e pique a cebolinha e as pimentas malagueta secas.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque os peixes-mandarim lavados em um prato e deixe marinar com um pouco de sal por cerca de dez minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Após marinar, enxágue o peixe novamente e coloque um pouco de gengibre e alho dentro da barriga dele.

   

6. 06

   Etapa 6

   Em seguida, coloque o restante do gengibre e do alho por cima do peixe.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione uma quantidade adequada de molho de soja.

   

8. 08

   Etapa 8

   Coloque o prato de peixe no vaporizador.

   

9. 09

   Etapa 9

   Cubra a panela, leve ao fogo alto até ferver e cozinhe no vapor por cerca de 10 minutos.

   

10. 10

    Etapa 10

    Assim que o tempo acabar, abra a tampa, polvilhe com cebolinha picada e pimenta malagueta seca. Em outra panela, aqueça o óleo até ficar bem quente e despeje-o diretamente sobre a cebolinha para intensificar o aroma.

    

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    Etapa 11

    Um prato de delicioso peixe cozido no vapor está pronto.