Рыба с манго, приготовленная на пару
Рецепт приготовления рыбы-мандаринки на пару с фотографиями, всего 11 шагов. Добавьте рыбу-мандаринку, имбирь, чеснок, сушеный перец чили и зеленый лук.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте манго, имбирь, чеснок, сушеный перец чили и зеленый лук.
- 02
Шаг 2
После покупки свежую рыбу «Мандарин» необходимо промыть.
- 03
Шаг 3
Нарежьте имбирь тонкими полосками, очистите чеснок, измельчите зеленый лук и сушеный перец чили.
- 04
Шаг 4
Выложите промытую рыбу «Мандарин» в блюдо и замаринуйте с небольшим количеством соли примерно на десять минут.
- 05
Шаг 5
После маринования еще раз промойте рыбу и положите внутрь ее брюха немного имбиря и чеснока.
- 06
Шаг 6
Затем выложите оставшийся имбирь и чеснок поверх рыбы.
- 07
Шаг 7
Добавьте необходимое количество соевого соуса.
- 08
Шаг 8
Поместите тарелку с рыбой в пароварку.
- 09
Шаг 9
Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения на сильном огне и готовьте на пару около 10 минут.
- 10
Шаг 10
По истечении времени откройте крышку, посыпьте нарезанным зеленым луком и сушеным перцем чили. В другой кастрюле нагрейте масло до очень высокой температуры, затем вылейте его прямо на зеленый лук, чтобы усилить аромат.
- 11
Шаг 11
Тарелка с вкуснейшей рыбой, приготовленной на пару, готова.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.