清蒸加芒鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   加芒鱼，姜，蒜，干辣椒，葱

   

2. 02

   步骤 2

   新鲜的加芒鱼买回来后冲洗干净

   

3. 03

   步骤 3

   姜切丝，蒜去皮，葱，干辣椒切碎

   

4. 04

   步骤 4

   冲洗好的加芒鱼放入盘中，先用少许的盐腌制十来分钟

   

5. 05

   步骤 5

   腌制好后，再去冲洗一下，把姜蒜先放些到鱼肚里

   

6. 06

   步骤 6

   接着剩下的姜蒜放鱼面上

   

7. 07

   步骤 7

   加入适量的酱油

   

8. 08

   步骤 8

   鱼盘放入蒸锅中

   

9. 09

   步骤 9

   盖上锅盖，大火烧开，蒸煮10分钟左右即可

   

10. 10

    步骤 10

    时间到后开盖，撒下葱花干辣椒，另一个锅油烧得热热的，直接淋入到葱花上提香即可

    

11. 11

    步骤 11

    一盘鲜美的鱼就蒸好了