Haşlanmış Dilimlenmiş Domuz Eti
Dilimlenmiş Haşlanmış Domuz Eti Tarifi (resimli ve 16 adımlı) Malzemeleri Hazırlayın
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri hazırlayın
- 02
Adım 2
Eti ince dilimler halinde kesin.
- 03
Adım 3
Tuz, zencefil, mısır nişastası ve yemek şarabı ile 5 dakika marine edin 10
- 04
Adım 4
Salatalığı, taze soğanı, sarımsağı, kişnişi ve bebek pak choi'yi yıkayıp doğrayın. Bebek pak choi'nin doğranma şekli kişiden kişiye değişir.
- 05
Adım 5
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, acı sos tabanını ekleyin ve eşit şekilde kavurun. Acı sos tabanının miktarı kişisel tercihinize bağlıdır; daha acı seviyorsanız daha fazla ekleyin.
- 06
Adım 6
Sıcak tencere tabanını kokusu çıkana kadar eşit şekilde kavurun.
- 07
Adım 7
Çorbanın temel lezzetini ayarlamak için kaynar su veya et suyu, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve tavuk bulyonu ekleyin.
- 08
Adım 8
Et suyu kaynadıktan sonra, bebek pak choi'yi ekleyin ve tekrar kaynatın. Ben fasulye filizi bulamadığım için bebek pak choi kullandım. Eğer fasulye filizi bulabilseydiniz daha da iyi olurdu.
- 09
Adım 9
Tencereden çıkarıp daha sonra kullanmak üzere bir çorba kasesine koyun.
- 10
Adım 10
Ardından bir tencerede su kaynatın ve marine edilmiş et dilimlerini yaklaşık 2 dakika haşlayın.
- 11
Adım 11
Et dilimlerini sudan çıkarın ve süzün. Et dilimlerini doğrudan çorbanın üzerine yerleştirin.
- 12
Adım 12
Ardından et dilimlerinin üzerine acı biber, Siçuan biberi, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğan serpin.
- 13
Adım 13
Bir tavada uygun miktarda yağı ısıtın, ne kadar sıcak olursa o kadar iyi, ideal olarak duman çıkana kadar ısıtın.
- 14
Adım 14
Çorba kasesine yeni konulmuş olan kuru acı biberlerin, Siçuan biberlerinin ve diğer baharatların üzerine döküldü.
- 15
Adım 15
Son olarak biraz kişniş ekleyin ve işte hazır! Lezzetli haşlanmış domuz eti dilimleriniz hazır!
- 16
Adım 16
Aslında yağlı görünüyor ama hiç yağlı bir tadı yok,哈哈...
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.