Pekin'e Özgü Lezzet: Haşlanmış Dondurulmuş Tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Biberleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Dondurulmuş tofuyu çözdürün ve dilimleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavaya dökün ve tüm nemi gidene kadar kızartın, ardından biraz yağ ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın ve ardından bir tabağa alın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın.

   

6. 06

   Adım 6

   Dilimlenmiş domuz göğsünü ekleyin ve yağ çıkana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Birkaç tane karabiber ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Kurutulmuş kırmızı biber parçalarını ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Dondurulmuş tofuyu içine dökün.

    

11. 11

    Adım 11

    İçine dolmalık biberleri dökün.

    

12. 12

    Adım 12

    Eşit şekilde kavurun.

    

13. 13

    Adım 13

    15 gram hafif soya sosu ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Bir kaşık dolusu tuz ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Bir küçük kaşık tavuk bulyonu ekleyin.

    

16. 16

    Adım 16

    Eşit şekilde kavurun ve servise hazır.

    

17. 17

    Adım 17

    Bitmiş ürün görseli

    

18. 18

    Adım 18

    Bitmiş ürün görseli