北京#特色#红烧冻豆腐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   螺丝椒洗干净摆成块。

   

2. 02

   步骤 2

   冻豆腐解冻切成片。

   

3. 03

   步骤 3

   倒入平底锅煎制，没水分了在倒入适量油。

   

4. 04

   步骤 4

   煎制两面金黄倒入盘中。

   

5. 05

   步骤 5

   锅中倒入适量油烧热。

   

6. 06

   步骤 6

   倒入五花肉片煸炒出油。

   

7. 07

   步骤 7

   加入几粒花椒炒香。

   

8. 08

   步骤 8

   在加入干辣椒段。

   

9. 09

   步骤 9

   加入葱姜蒜炒香。

   

10. 10

    步骤 10

    倒入冻豆腐。

    

11. 11

    步骤 11

    倒入螺丝椒。

    

12. 12

    步骤 12

    翻炒均匀。

    

13. 13

    步骤 13

    倒入15克生抽。

    

14. 14

    步骤 14

    加入一小勺盐。

    

15. 15

    步骤 15

    加入一小勺鸡精

    

16. 16

    步骤 16

    翻炒均匀即可出锅。

    

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    步骤 17

    成品图

    

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    步骤 18

    成品图