Salatalık, Yumurta ve Dilimlenmiş Et Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz etini yıkayıp ince dilimler halinde kesin. 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı mıs nişastası ve uygun miktarda tuz ekleyin. İyice karıştırın ve marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Salatalığı yıkayın, dilimlere ayırın, sonra ince ince doğrayın. Yumurtaları çırpın ve kenara koyun. Yeşil soğanları doğrayın, sarımsağı ve zencefili ince ince kıyın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tavada biraz sıvı yağ ısıtın, ardından çırpılmış yumurtaları içine dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   Çubuklarla hızlıca karıştırarak küçük parçalar haline getirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Daha sonra kullanılmak üzere bir kenara ayırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Aynı tavada biraz sıvı yağ ısıtın, ardından kıyılmış sarımsak ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Domuz eti dilimlerini ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Rengi değişip beyazlaşana kadar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Salatalık ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Hafifçe pişene kadar kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Yumurta ekleyin

    

13. 13

    Adım 13

    Tavuk bulyonu ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Damak zevkinize göre tuz ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar kavurun.

    

16. 16

    Adım 16

    Bitmiş ürün görseli