ผัดแตงกวา ไข่ และเนื้อหั่นบาง

Name: ผัดแตงกวา ไข่ และเนื้อหั่นบาง
Cuisine: China

วิธีทำผัดแตงกวา ไข่ และหมูสไลด์: ทั้งหมด 16 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ผัดแตงกวา ไข่ และเนื้อหั่นบาง — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมวัสดุอุปกรณ์
02
ขั้นตอน 2
ล้างเนื้อหมูให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เติมเหล้าปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา และเกลือในปริมาณที่เหมาะสม ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้
03
ขั้นตอน 3
ล้างแตงกวา หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นเป็นแผ่นบางๆ ตีไข่แล้วพักไว้ สับต้นหอม สับกระเทียม และสับขิง
04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันสำหรับทำอาหารในกระทะให้ร้อน แล้วเทไข่ที่ตีแล้วลงไป
05
ขั้นตอน 5
ใช้ตะเกียบคนอย่างรวดเร็วให้เป็นชิ้นเล็กๆ
06
ขั้นตอน 6
เก็บไว้ใช้ภายหลัง
07
ขั้นตอน 7
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะใบเดิม แล้วใส่กระเทียมและขิงสับลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
08
ขั้นตอน 8
ใส่เนื้อหมูหั่นชิ้นลงไป
09
ขั้นตอน 9
ผัดจนกระทั่งเปลี่ยนสีและกลายเป็นสีขาว
10
ขั้นตอน 10
ใส่แตงกวา
11
ขั้นตอน 11
ผัดจนสุกพอดี
12
ขั้นตอน 12
ใส่ไข่
13
ขั้นตอน 13
ใส่ผงซุปไก่
14
ขั้นตอน 14
เติมเกลือตามชอบ
15
ขั้นตอน 15
ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี
16
ขั้นตอน 16
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป