Smażone ogórki, jajka i pokrojone mięso

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj materiały

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj wieprzowinę i pokrój ją w cienkie plasterki. Dodaj 1 łyżkę wina do gotowania, 1 łyżeczkę mąki kukurydzianej i odpowiednią ilość soli. Dobrze wymieszaj i zamarynuj.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj ogórka, pokrój go na kawałki, a następnie na cienkie plasterki. Rozbij jajka i odstaw. Posiekaj szczypiorek, drobno posiekaj czosnek i imbir.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej trochę oleju na patelni i wlej roztrzepane jajka.

   

5. 05

   Krok 5

   Szybko wymieszaj pałeczkami na małe kawałki.

   

6. 06

   Krok 6

   Odłożyć do późniejszego wykorzystania

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej odrobinę oleju na tej samej patelni, dodaj posiekany czosnek i imbir i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj plastry wieprzowiny

   

9. 09

   Krok 9

   Smażyć, aż zmieni kolor i stanie się biały.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj ogórka

    

11. 11

    Krok 11

    Smażyć, aż będzie prawie ugotowane

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj jajka

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj bulion z kurczaka

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj sól do smaku.

    

15. 15

    Krok 15

    Smażyć, aż składniki połączą się w jednolitą masę.

    

16. 16

    Krok 16

    Obraz gotowego produktu