오이, 계란, 얇게 썬 고기 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   돼지고기를 씻어서 얇게 썰고, 요리용 술 1 큰술, 전분 1 작은술, 소금을 적당량 넣어 잘 섞어 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   오이를 씻어서 조각으로 자른 다음 얇게 채썰어 주세요. 달걀은 풀어 놓고, 파는 다지고, 마늘과 생강도 다져 주세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 식용유를 두르고 달군 다음, 풀어놓은 달걀을 부어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   젓가락으로 재빨리 잘게 부수세요.

   

6. 06

   단계 6

   나중에 사용할 수 있도록 따로 보관해 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   같은 팬에 식용유를 약간 두르고 다진 마늘과 생강을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

   

8. 08

   단계 8

   돼지고기 슬라이스를 추가하세요

   

9. 09

   단계 9

   색이 변하고 하얗게 될 때까지 볶으세요.

   

10. 10

    단계 10

    오이를 넣으세요

    

11. 11

    단계 11

    재료가 완전히 익을 때까지 볶으세요.

    

12. 12

    단계 12

    계란을 넣으세요

    

13. 13

    단계 13

    닭고기 육수를 넣으세요

    

14. 14

    단계 14

    기호에 따라 소금을 넣어주세요.

    

15. 15

    단계 15

    재료가 골고루 섞일 때까지 볶아주세요.

    

16. 16

    단계 16

    완성품 이미지