黄瓜鸡蛋炒肉片

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好材料

   

2. 02

   步骤 2

   猪肉洗净切成薄片，加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙，盐适量抓匀腌制备用

   

3. 03

   步骤 3

   黄瓜洗净先切段再切成薄片，鸡蛋打散备用，葱切葱花，蒜切末，姜切末

   

4. 04

   步骤 4

   锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液

   

5. 05

   步骤 5

   用筷子快速搅成小块状

   

6. 06

   步骤 6

   盛出备用

   

7. 07

   步骤 7

   原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜姜末爆香

   

8. 08

   步骤 8

   放入猪肉片

   

9. 09

   步骤 9

   翻炒至变色变白

   

10. 10

    步骤 10

    加入黄瓜

    

11. 11

    步骤 11

    翻炒至断生

    

12. 12

    步骤 12

    加入鸡蛋

    

13. 13

    步骤 13

    加入鸡精

    

14. 14

    步骤 14

    根据个人口味加入盐调味

    

15. 15

    步骤 15

    翻炒均匀即可

    

16. 16

    步骤 16

    成品图