Edamame ile Haşlanmış Tavuk

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın: Edamameyi yıkayıp dış kabuğunu soyun; tavuğu parçalara ayırıp yıkayın; zencefili dilimleyin; sarımsağı ezin; ve acı biberleri dilimlere ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavaya biraz yağ ekleyin, ardından yıkanmış ve süzülmüş tavuk parçalarını ekleyin. Yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika soteleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Suyun buharlaşması ve tavuk yağının erimesi sağlanana kadar kavurun. Bu aşamada, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyin ve sarımsak kokusu gelene kadar 2 kavurmaya devam edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış acı biberleri, doğranmış taze soğanları, yemeklik şarabı, açık soya sosunu ve koyu soya sosunu ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavuğu tamamen kaplayacak kadar sıcak su dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   Yıkanmış edamameyi ekleyin ve orta-kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   40 dakika sonra ocağı kapatın, biraz tuz serpin, kişnişle süsleyin ve servis edin. Pilavla inanılmaz lezzetli oluyor! Yanınızda bir kase sıcak pilav bulundurun.