Gestoofde kip met edamame
Gestoofde kip met edamame en rijst - Geïllustreerd recept ( 7 stappen). Bereid de ingrediënten voor: Was de edamame en verwijder de schil; snijd de kip in stukken en was deze; snijd de gember in plakjes; plet de knoflook; en snijd de chilipepers in partjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor: Was de edamame en verwijder de schil; snijd de kip in stukken en was deze; snijd de gember in plakjes; plet de knoflook; en snijd de chilipepers in partjes.
- 02
Stap 2
Verhit een beetje olie in de pan en voeg vervolgens de gewassen en uitgelekte kipstukjes toe. Roerbak ze ongeveer 2 minuten op hoog vuur.
- 03
Stap 3
Roerbak het geheel tot het vocht verdampt en het kippenvet is gesmolten. Voeg dan de gesneden gember en de knoflookteentjes toe en roerbak 2 minuten, tot je de knoflookgeur ruikt.
- 04
Stap 4
Voeg gehakte chilipepers, gehakte lente-uitjes, kookwijn, lichte sojasaus en donkere sojasaus toe.
- 05
Stap 5
Giet er heet water bij tot de kip volledig onder water staat.
- 06
Stap 6
Voeg de gewassen edamame toe en laat het geheel ongeveer 40 minuten sudderen op middellaag vuur.
- 07
Stap 7
Zet na 40 minuten het vuur uit, bestrooi met een beetje zout, garneer met koriander en serveer. Het is ongelooflijk lekker met rijst! Neem er een kom warme rijst bij.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.