Duszony kurczak z edamame
Duszony kurczak z edamame i ryżem – ilustrowany przepis ( 7 kroków). Przygotuj składniki: Umyj edamame i usuń skórkę; pokrój kurczaka na kawałki i umyj; pokrój imbir w plasterki; zmiażdż czosnek; pokrój papryczki chili na kawałki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: umyj edamame i usuń skórkę; pokrój kurczaka na kawałki i umyj go; pokrój imbir w plasterki; zmiażdż czosnek; pokrój papryczki chili na kawałki.
- 02
Krok 2
Dodaj trochę oleju na patelnię, a następnie dodaj umyte i odsączone kawałki kurczaka. Smaż na dużym ogniu przez około 2 minuty.
- 03
Krok 3
Smażyć, aż wilgoć odparuje, a tłuszcz z kurczaka się wytopi. W tym momencie dodać pokrojony imbir i ząbki czosnku i smażyć dalej 2 minuty, aż poczujesz aromat czosnku.
- 04
Krok 4
Dodaj posiekaną papryczkę chili, posiekany szczypiorek, wino do gotowania, jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy.
- 05
Krok 5
Zalej kurczaka gorącą wodą, aż będzie przykryta.
- 06
Krok 6
Dodaj umytą edamame i gotuj na średnio-małym ogniu przez około 40 minut.
- 07
Krok 7
Zdejmij z ognia po 40 minutach, posyp odrobiną soli, udekoruj kolendrą i podawaj. Z ryżem jest niesamowicie pyszne! Zabierz ze sobą miskę gorącego ryżu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.