Тушеная курица с эдамаме
Тушеная курица с эдамаме и рисом — иллюстрированный рецепт ( 7 шагов). Подготовка ингредиентов: вымойте эдамаме и снимите с них кожуру; разрежьте курицу на кусочки и вымойте; нарежьте имбирь; раздавите чеснок; и нарежьте перец чили на дольки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: вымойте бобы эдамаме и снимите с них кожуру; разрежьте курицу на кусочки и вымойте ее; нарежьте имбирь ломтиками; измельчите чеснок; и нарежьте перец чили на дольки.
- 02
Шаг 2
Налейте немного масла в сковороду, затем добавьте промытые и обсушенные кусочки курицы. Обжаривайте на сильном огне около 2 минут.
- 03
Шаг 3
Обжаривайте, помешивая, пока не испарится вся влага и не вытопится куриный жир. Затем добавьте нарезанный имбирь и зубчики чеснока и продолжайте обжаривать 2 минуты, пока не почувствуете аромат чеснока.
- 04
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец чили, нарезанный зеленый лук, кулинарное вино, светлый соевый соус и темный соевый соус.
- 05
Шаг 5
Залейте курицу горячей водой так, чтобы она полностью покрыла её.
- 06
Шаг 6
Добавьте промытые бобы эдамаме и варите на среднем или слабом огне около 40 минут.
- 07
Шаг 7
Выключите огонь через 40 минут, посыпьте немного солью, украсьте кинзой и подавайте. Это невероятно вкусно с рисом! Закажите себе тарелку горячего риса.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.