Ekşi Çorbalı Wonton

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Unun içine su ekleyin, yoğurun, üzerini örtün ve 30 dakika dinlendirin.

   

2. 02

   Adım 2

   kıyma domuz eti

   

3. 03

   Adım 3

   Enoki mantarlarını haşlayın ve ardından doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Havuç dilimlerini haşladıktan sonra ince ince doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   İnce kıyılmış taze soğan ve zencefil

   

6. 06

   Adım 6

   Domuz etini tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, beş baharat karışımı, kıyılmış taze soğan ve zencefil ile kızgın yağda marine edin.

   

7. 07

   Adım 7

   Doğranmış havuç ve enoki mantarlarını ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   İyice karıştırın

   

9. 09

   Adım 9

   Hamuru ince bir tabaka halinde açın ve kareler halinde kesin.

   

10. 10

    Adım 10

    İç harcı ortaya koyun.

    

11. 11

    Adım 11

    Önce 45 açıyla katlayın.

    

12. 12

    Adım 12

    İki tarafı tekrar birbirine sıkıştırın.

    

13. 13

    Adım 13

    Bir tencerede suyu kaynatın, wontonları ekleyin ve pişene kadar pişirin.

    

14. 14

    Adım 14

    Ekşi çorba için tüm baharatları bir kaseye koyun, kızgın yağda kavurun ve yarım kase kaynar su ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Pişmiş wontonları ekleyin.

    

16. 16

    Adım 16

    Bitmiş ürün görseli