Вонтоны с кислым супом
Как приготовить вонтоны с кислым супом: всего 16 шагов. Добавьте воду к муке, замесите тесто, накройте и оставьте 30 минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте воду к муке, замесите тесто, накройте и оставьте на 30 минут.
- 02
Шаг 2
рубленая свинина
- 03
Шаг 3
Бланшируйте грибы эноки, а затем нарежьте их.
- 04
Шаг 4
После бланширования натертой моркови мелко нарежьте ее.
- 05
Шаг 5
Измельчите зеленый лук и имбирь.
- 06
Шаг 6
Замаринуйте свинину в соли, светлом соевом соусе, устричном соусе, смеси пяти специй, мелко нарезанном зеленом луке и имбире, а также в горячем масле.
- 07
Шаг 7
Добавьте нарезанную морковь и грибы эноки.
- 08
Шаг 8
Тщательно перемешайте.
- 09
Шаг 9
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на квадраты.
- 10
Шаг 10
Выложите начинку в середину.
- 11
Шаг 11
Сначала согните под углом 45 градусов.
- 12
Шаг 12
Снова соедините две стороны вместе.
- 13
Шаг 13
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте вонтоны и варите до готовности.
- 14
Шаг 14
Выложите все приправы для кислого супа в миску, обжарьте их на горячем масле и залейте половиной миски кипятка.
- 15
Шаг 15
Добавьте приготовленные вонтоны.
- 16
Шаг 16
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.