Wonton in zuppa agrodolce
Come preparare i wonton in brodo agrodolce: 16 passaggi in totale. Aggiungere acqua alla farina, impastare fino a ottenere un impasto omogeneo, coprire e lasciare riposare 30 minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Aggiungere l'acqua alla farina, impastare fino a ottenere un impasto omogeneo, coprire e lasciare riposare per 30 minuti.
- 02
Passaggio 2
carne di maiale macinata
- 03
Passaggio 3
Sbollentate i funghi enoki e poi tritateli.
- 04
Passaggio 4
Dopo aver sbollentato le carote tagliate a julienne, tritatele finemente.
- 05
Passaggio 5
Tritare finemente cipollotti e zenzero
- 06
Passaggio 6
Marinate la carne di maiale con sale, salsa di soia leggera, salsa di ostriche, miscela di cinque spezie, cipollotti e zenzero tritati e olio caldo.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete le carote tritate e i funghi enoki.
- 08
Passaggio 8
Mescolare bene
- 09
Passaggio 9
Stendete l'impasto in una sfoglia sottile e tagliatela a quadrati.
- 10
Passaggio 10
Metti il ripieno al centro
- 11
Passaggio 11
piegare prima con 45 gradi
- 12
Passaggio 12
Unire nuovamente i due lati pizzicandoli.
- 13
Passaggio 13
Portate a ebollizione l'acqua in una pentola, aggiungete i wonton e cuoceteli fino a quando non saranno pronti.
- 14
Passaggio 14
Mettete tutti i condimenti per la zuppa acida in una ciotola, fateli rosolare con olio bollente e aggiungete mezza ciotola di acqua bollente.
- 15
Passaggio 15
Aggiungete i wonton cotti.
- 16
Passaggio 16
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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