Wantán de sopa agria

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Añade agua a la harina, amasa hasta formar una masa, cúbrela y déjala reposar durante 30 minutos.

   

2. 02

   Paso 2

   carne de cerdo picada

   

3. 03

   Paso 3

   Escalda los champiñones enoki y luego pícalos.

   

4. 04

   Paso 4

   Tras escaldar las zanahorias ralladas, píquelas finamente.

   

5. 05

   Paso 5

   Pica finamente las cebolletas y el jengibre.

   

6. 06

   Paso 6

   Marina la carne de cerdo con sal, salsa de soja clara, salsa de ostras, polvo de cinco especias, cebolletas y jengibre picados, y aceite caliente.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade zanahorias picadas y setas enoki.

   

8. 08

   Paso 8

   Mezclar bien

   

9. 09

   Paso 9

   Extiende la masa hasta formar una lámina fina y córtala en cuadrados.

   

10. 10

    Paso 10

    Coloca el relleno en el centro.

    

11. 11

    Paso 11

    Primero, dobla en 45 grados.

    

12. 12

    Paso 12

    Vuelve a pellizcar los dos lados juntos.

    

13. 13

    Paso 13

    Poner agua a hervir en una olla, añadir los wontons y cocinarlos hasta que estén listos.

    

14. 14

    Paso 14

    Pon todos los condimentos para la sopa agria en un tazón, caliéntalos con aceite caliente y agrega medio tazón de agua hirviendo.

    

15. 15

    Paso 15

    Añade los wontons cocidos.

    

16. 16

    Paso 16

    Imagen del producto terminado