Kereviz ve Domuz Eti Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Öncelikle malzemeleri hazırlayın: kerevizi dilimler halinde kesin, domuz etini küçük parçalar veya dilimler halinde kesin, yeşil soğanları ince ince doğrayın ve sarımsağı dilimleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz etini uygun miktarda soya sosu ve yemeklik şarapla marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencerede su kaynatın, içine kereviz ekleyin ve birkaç dakika haşlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kolaylık sağlamak amacıyla sosu şu oranlarda karıştırıyoruz: yarım kase su, bir kaşık soya sosu, bir tutam tuz ve bir avuç tavuk bulyon tozu.

   

5. 05

   Adım 5

   Yağı kısık ateşte ısıtın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yağ ısındıktan ve hafifçe duman çıkmaya başladıktan sonra, marine edilmiş eti içine dökün ve yapışmasını önlemek için hızlıca kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Domuz eti renk değiştirdikten sonra doğranmış taze soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

   

8. 08

   Adım 8

   Yeşil soğan ve sarımsağın aroması çıktıktan sonra, ateşi yükseltin, kerevizi ekleyin ve kavurun. Kereviz haşlanmalı ve birkaç dakika kavrulmalıdır.

   

9. 09

   Adım 9

   Ardından, önceden hazırladığımız sosu üzerine döküyoruz.

   

10. 10

    Adım 10

    Eğer sos çoksa, tencerenin kapağını kapatıp bir süre kısık ateşte pişirin; aksi takdirde, birkaç dakika hızlıca kavurun ve ardından ocaktan alın.

    

11. 11

    Adım 11

    Son ürün oldukça iyi görünüyor, çünkü lezzetli, güzel görünüyor ve yapımı çok kolay, değil mi?