Taze ve mis kokulu midye çorbası
İşte 7 adımda lezzetli midye çorbası yapmanın adım adım rehberi. Midyeleri kumdan arındırmak için yaklaşık 1 saat hafif tuzlu suda bekletin, ardından iyice durulayın ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Midye kabuklarını kumdan arındırmak için önceden 1 saat hafif tuzlu suda bekletin, ardından iyice durulayın ve bir kenara koyun.
- 02
Adım 2
Dilimlenmiş zencefil, doğranmış taze soğan ve ince kıyılmış yeşil soğan hazırlayın.
- 03
Adım 3
Bir tavayı ısıtın, biraz sıvı yağ ekleyin, ardından zencefil ve taze soğanları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 04
Adım 4
Ardından uygun miktarda su ekleyin.
- 05
Adım 5
Midye ekleyin ve tüm midyeler açılana kadar suyun kaynamasını bekleyin.
- 06
Adım 6
Yüzeyde yüzen köpükleri ve soğanları temizleyin.
- 07
Adım 7
Ocağı kapatın ve tencereden çıkarın. Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve lezzetli midye çorbası hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.