Sopa de amêijoas fresca e aromática
Aqui está um guia passo a passo para preparar uma deliciosa sopa de amêijoas, com 7 etapas. Deixe as amêijoas de molho em água levemente salgada por cerca de 1 hora para remover a areia, depois enxágue-as bem e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Antes de usar, deixe as amêijoas de molho em água levemente salgada por 1 hora para remover a areia, depois enxágue-as bem e reserve.
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Etapa 2
Prepare o gengibre fatiado, a cebolinha picada e a cebola verde desfiada.
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Etapa 3
Aqueça uma frigideira, adicione um pouco de óleo de cozinha e, em seguida, junte o gengibre e a cebolinha e refogue até ficarem aromáticos.
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Etapa 4
Em seguida, adicione a quantidade adequada de água.
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Etapa 5
Adicione as amêijoas e espere a água ferver até que todas elas se abram.
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Etapa 6
Remova a espuma flutuante e as cebolinhas da superfície.
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Etapa 7
Desligue o fogo e retire da panela. Polvilhe com cebolinha picada e a deliciosa sopa de amêijoas está pronta.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.