Haşlanmış Çin lahanası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Sarımsaklı lahana için malzemeler listesi.

   

2. 02

   Adım 2

   Bıçak kullanarak lahana yapraklarının tabanındaki dış kabuğu soyun ve çapraz kesikler yapın (estetik amaçlarla tamamen kesmeyin).

   

3. 03

   Adım 3

   Suyu kaynatın, tuz ve birkaç damla yağ ekleyin, lahanayı tencerede yaklaşık bir dakika haşlayın, ardından çıkarıp buz gibi kaynamış suyla durulayın (parlak yeşil rengini korumak için).

   

4. 04

   Adım 4

   Sarımsakları bıçakla ezin, sonra küçük parçalara doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yağı ısıtın, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavuk suyunu bir tencerede kısık ateşte 2 dakika kaynatın 3 böylece sarımsağın aroması suya iyice geçsin.

   

7. 07

   Adım 7

   Kara lahanaları bir tabağa yerleştirin ve üzerine sarımsak sosu gezdirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Bu sarımsaklı lahana yemeği, sarımsak aroması bakımından zengin, çıtır ve ferahlatıcıdır. Lahana, sert dış kabuğu çıkarıldıktan sonra lezzeti çok kolay emer. Bir demeti sadece birkaç dolara mal olan bu sebze, besleyici ve cildiniz için de faydalıdır!