Couve chinesa branqueada
Como preparar couve chinesa branqueada (com fotos e instruções, 8 passos no total). Lista de ingredientes para couve chinesa com sabor de alho.
Preparo
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Etapa 1
Lista de ingredientes para couve temperada com alho.
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Etapa 2
Use uma faca para remover a casca externa da base da couve e faça cortes em forma de cruz (não a corte completamente por razões estéticas).
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Etapa 3
Ferva a água, adicione sal e algumas gotas de óleo, branqueie a couve na panela por cerca de um minuto, depois retire e enxágue com água fervida gelada (para manter sua cor verde brilhante).
- 04
Etapa 4
Amasse o alho com uma faca e depois pique-o em pedaços pequenos.
- 05
Etapa 5
Aqueça o azeite, adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado.
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Etapa 6
Cozinhe o caldo de galinha em fogo baixo numa panela por 2 a 3 minutos para que o aroma do alho se infunda completamente no caldo.
- 07
Etapa 7
Disponha a couve em um prato e regue com molho de alho.
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Etapa 8
Este prato de couve com alho é rico em aroma de alho, crocante e refrescante. A couve absorve o sabor com muita facilidade depois de remover a camada externa mais dura. Este vegetal, que custa apenas alguns reais o maço, é nutritivo e faz bem para a pele!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.