데친 중국 케일

조리 방법

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   단계 1

   마늘맛 케일 요리 재료 목록.

   

2. 02

   단계 2

   칼을 사용하여 케일 밑동의 겉껍질을 제거하고 십자 모양으로 칼집을 내세요 (미관을 위해 완전히 자르지 마세요).

   

3. 03

   단계 3

   물을 끓이고 소금과 기름 몇 방울을 넣은 후, 케일을 냄비에 넣고 약 1분간 데친 다음 꺼내어 얼음처럼 차가운 끓인 물로 헹궈주세요 (선명한 초록색을 유지하기 위함입니다).

   

4. 04

   단계 4

   마늘을 칼로 으깬 다음 잘게 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 다음 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 닭고기 육수를 넣고 약한 불에서 2 ~ 3 분간 끓여 마늘 향이 육수에 충분히 우러나오도록 합니다.

   

7. 07

   단계 7

   접시에 케일을 보기 좋게 담고 마늘 소스를 뿌려주세요.

   

8. 08

   단계 8

   이 마늘 향이 풍부한 케일 요리는 아삭하고 상큼한 맛이 일품입니다. 케일은 겉껍질을 제거하면 양념이 훨씬 잘 배어듭니다. 한 묶음에 몇 달러밖에 안 하는 이 채소는 영양도 풍부하고 피부에도 좋습니다!