Tavuk ve mısır sosisi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk göğsünün sinirlerini ve zarlarını temizleyin, küçük parçalara kesin ve yaklaşık 20 dakika tuz, taze soğan ve zencefil ile marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Marine edilmiş tavuk göğsüne mıs nişastası ekleyin ve et kıyma makinesinde olabildiğince ince olacak şekilde çekin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavuğu kıyıp doğradıktan sonra mısır tanelerini ekleyin ve yaklaşık bir dakika karıştırın (mısır taneleri çok büyükse, yuvarlarken kolayca dağılırlar).

   

5. 05

   Adım 5

   Kıyılmış tavuğu bir kaba alın, biraz istiridye sosu, hafif soya sosu ve tuz ekleyin ve yapışkan bir kıvam alana kadar tek yönde karıştırın. Ardından resimde gösterildiği gibi yağı azar azar ekleyip tekrar karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir krema torbası hazırlayın, içine kıyılmış tavuk eti doldurun ve istediğiniz kalınlığa göre torbanın ucuna küçük bir açıklık kesin.

   

7. 07

   Adım 7

   Alüminyum folyoyu kesin, kıyılmış tavuğu üzerine sıkın, rulo yapın ve iki ucunu zıt yönlere doğru yuvarlayın. Sıkıca sarın ve şeklini verin. (Sarmadan önce, etin daha sert olması için iki ucunu sıkıca sıkıştırıp ortaya doğru bastırabilirsiniz.)

   

8. 08

   Adım 8

   En sevdiğiniz şekle yuvarlayın.

   

9. 09

   Adım 9

   Suyu kaynatın, tavuk rulolarını ekleyin ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin (süreyi kalınlıklarına ve uzunluklarına göre ayarlayın).

   

10. 10

    Adım 10

    Soğumasını bekleyin, sonra folyoyu soyun. Çok esnek bir yapısı var.

    

11. 11

    Adım 11

    Çocuklar bayıldı, tadı harikaydı!