Kızarmış Domuz Kaburga Pilavı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Beş adet domuz kaburgasını birkaç tane karabiber tanesiyle birlikte soğuk su dolu bir tencereye koyun, kaynatın ve ardından tencereden çıkarın.

   

2. 02

   Adım 2

   Köpüğü gidermek için soğuk suyla durulayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir kavanoz Wuchang pirinci 100 gramdır; bu miktar kişiye göre değişir, ben iki kavanoz kullanıyorum.

   

4. 04

   Adım 4

   Durulayın ve suyunu boşaltın.

   

5. 05

   Adım 5

   Doğranmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Isıtın.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda yer fıstığı yağı dökün, ardından yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Altın rengi olana kadar kavurun, sonra tavadan çıkarın.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir yağ tabakası bırakın.

   

10. 10

    Adım 10

    Domuz kaburgalarını ekleyin ve soteleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Uygun miktarda Maggi baharat sosu ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Bir kaşık et sosu ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Bir kase su hazırlayın.

    

14. 14

    Adım 14

    Kaburgaları pirinç pişirme tenceresine boşaltın, tencereye bir kase su ekleyin ve kaynatın.

    

15. 15

    Adım 15

    Tenceredeki suyu pirinç pişirme makinesine boşaltın.

    

16. 16

    Adım 16

    Su seviyesi genellikle 2 , ancak su seviyesi 3 olduğunda tadı daha güzel olur.

    

17. 17

    Adım 17

    İyice karıştırın ve lezzetlerin iyice içine işlemesi için tamamen pişene kadar buharda pişirin.

    

18. 18

    Adım 18

    Üzerini örtün ve yarım saat bekletin.

    

19. 19

    Adım 19

    Saat 9:30'da başladım.

    

20. 20

    Adım 20

    Pirinç pişirme makinesini tam saat 10'da çalıştırdım.

    

21. 21

    Adım 21

    Japon tipi bir pirinç pişirme makinesi kullandım ve pişirme süresi 80 dakikaydı.

    

22. 22

    Adım 22

    Kavanozu açar açmaz nefis bir koku yayılıyor.

    

23. 23

    Adım 23

    Bitmiş ürün görseli