酱香排骨饭

制作步骤

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   步骤 1

   猪排骨五块冷水下锅，加入几粒花椒，开锅捞出来。

   

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   步骤 2

   过凉洗去浮沫。

   

3. 03

   步骤 3

   五常大米一缸一百克，看人定，我用两缸。

   

4. 04

   步骤 4

   洗一下倒掉水。

   

5. 05

   步骤 5

   葱姜蒜切好备用。

   

6. 06

   步骤 6

   开火烧热。

   

7. 07

   步骤 7

   倒入适量花生油，倒入葱姜蒜。

   

8. 08

   步骤 8

   炒制变黄捞出来。

   

9. 09

   步骤 9

   留底油。

   

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    步骤 10

    放入猪排骨翻炒。

    

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    步骤 11

    加入适量美极鲜酱油。

    

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    步骤 12

    加入一勺肉炸酱。

    

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    步骤 13

    准备一碗水。

    

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    步骤 14

    排骨倒入电饭煲，把一碗水倒入锅中烧开。

    

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    步骤 15

    在把锅中的水倒入电饭煲。

    

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    步骤 16

    平时水位是2，现在的水位要到3才会好吃。

    

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    步骤 17

    搅拌均匀蒸熟了才会入味儿。

    

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    步骤 18

    盖好泡上半小时。

    

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    步骤 19

    我九点半开始的。

    

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    步骤 20

    十点准时打开电饭煲。

    

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    步骤 21

    我用的是日本电饭煲，工匚炊饭80分钟。

    

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    步骤 22

    打开锅就香喷喷的。

    

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    步骤 23

    成品图