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中国 • 肉料理
豚スペアリブの煮込みご飯
豚スペアリブの煮込みご飯レシピ（写真と23手順付き）。豚スペアリブ5本を少量の黒胡椒と一緒に冷水を入れた鍋に入れます。沸騰したらスペアリブを取り出します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
豚スペアリブ5本を少量の黒胡椒を加えた冷水を入れた鍋に入れ、沸騰させたら鍋から取り出す。
- 02
手順 2
泡を取り除くために冷水で洗い流してください。
- 03
手順 3
武昌米1瓶は100グラムですが、人によって多少異なります。私は2瓶使います。
- 04
手順 4
すすいで水を捨ててください。
- 05
手順 5
刻んだネギ、ショウガ、ニンニクを用意する。
- 06
手順 6
温めてください。
- 07
手順 7
適量のピーナッツオイルを注ぎ入れ、ネギ、ショウガ、ニンニクを加える。
- 08
手順 8
きつね色になるまで炒め、フライパンから取り出す。
- 09
手順 9
油の層を残しておく。
- 10
手順 10
豚スペアリブを加えて炒める。
- 11
手順 11
マギーの調味料ソースを適量加えます。
- 12
手順 12
ミートソースをスプーン一杯加える。
- 13
手順 13
ボウルに水を用意してください。
- 14
手順 14
スペアリブを炊飯器に入れ、水1杯分を加えて沸騰させる。
- 15
手順 15
鍋の水を炊飯器に注ぎ入れる。
- 16
手順 16
水位は通常2ですが、水位が3ほうが美味しくなります。
- 17
手順 17
よくかき混ぜて、味が染み込むまで完全に火が通るまで蒸してください。
- 18
手順 18
蓋をして30分間浸す。
- 19
手順 19
私は9時30分に始めました。
- 20
手順 20
私は午前10時ちょうどに炊飯器のスイッチを入れた。
- 21
手順 21
私は日本の炊飯器を使いましたが、調理時間は80 。
- 22
手順 22
鍋を開けた瞬間から、美味しそうな香りが漂う。
- 23
手順 23
完成品の画像
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv