Acılı Kimyonlu Domuz Eti Kurutulmuşu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Resimde gösterildiği gibi domuz bonfileyi uzun şeritler halinde kesin ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Resimde gösterilen tüm baharatları ekleyerek marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Daha iyi bir lezzet için iyice karıştırın, üzerini streç filmle kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.

   

4. 04

   Adım 4

   Ertesi gün yağı ısıtın ve eti iyice pişene kadar kızartın.

   

5. 05

   Adım 5

   Resimde gösterilen renge ulaşana kadar kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tüm yağı boşaltın ve suyu akıtın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada yağı ısıtın, ardından doğranmış acı biberleri, kimyon tohumlarını, öğütülmüş Siçuan biberlerini ve beyaz susam tohumlarını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Resimde gösterilen renge ulaşana kadar kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.

   

9. 09

   Adım 9

   Ardından önceden kızartılmış kurutulmuş eti içine dökebilirsiniz.

   

10. 10

    Adım 10

    Eşit şekilde kavurduktan sonra, servis etmeden önce uygun miktarda beyaz şeker ve MSG ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    İyice karışana kadar karıştırmaya devam edin, ardından ocağı kapatın.

    

12. 12

    Adım 12

    Böyle bile çok lezzetli! Üstelik saklaması da çok kolay!

    

13. 13

    Adım 13

    Minruyi'nin Acılı Kimyonlu Domuz Eti Kurutulmuş Et - Bitmiş Ürün Fotoğrafı