麻辣孜然猪肉干

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把猪里脊肉切成图中那样的长条状备用

   

2. 02

   步骤 2

   加入图中所有的调料进行腌制

   

3. 03

   步骤 3

   最好抓匀之后盖保鲜膜，冷藏一夜会更入味

   

4. 04

   步骤 4

   第二天把油烧热直接放肉炸透

   

5. 05

   步骤 5

   炸到图中状态的颜色就可以

   

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   步骤 6

   全部捞出沥油备用

   

7. 07

   步骤 7

   热锅凉油，放入辣椒碎，孜然粒，花椒碎，白芝麻炒香

   

8. 08

   步骤 8

   一定记得用小火炒出图中这个颜色

   

9. 09

   步骤 9

   就可以把提前炸好的肉干倒进来

   

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    步骤 10

    炒匀后最后出锅前加适量白糖和味精

    

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    步骤 11

    继续翻炒匀即可关火

    

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    步骤 12

    就这样非常好吃！也非常容易保存！

    

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    步骤 13

    敏茹意~麻辣孜然然猪肉干~成品图