Carne di maiale essiccata piccante al cumino
Ricetta per carne di maiale essiccata piccante al cumino (con foto e 13 passaggi). Tagliate il filetto di maiale a strisce lunghe come mostrato in foto e mettetelo da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate il filetto di maiale a strisce lunghe come mostrato in figura e mettetelo da parte.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete tutti i condimenti mostrati in foto per marinare.
- 03
Passaggio 3
È meglio mescolare bene, coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per tutta la notte per un sapore migliore.
- 04
Passaggio 4
Il giorno seguente, scaldate l'olio e friggete la carne fino a completa cottura.
- 05
Passaggio 5
Friggere fino a raggiungere il colore mostrato in foto.
- 06
Passaggio 6
Rimuovere tutto l'olio e scolare.
- 07
Passaggio 7
Scaldate l'olio in una padella, poi aggiungete i peperoncini tritati, i semi di cumino, il pepe di Sichuan macinato e i semi di sesamo bianco e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 08
Passaggio 8
Assicurati di cuocerlo a fuoco basso finché non raggiunge il colore mostrato nella foto.
- 09
Passaggio 9
A questo punto potete versare la carne secca precedentemente fritta.
- 10
Passaggio 10
Dopo aver soffritto uniformemente gli ingredienti, aggiungere la giusta quantità di zucchero bianco e glutammato monosodico prima di servire.
- 11
Passaggio 11
Continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati, quindi spegnere il fuoco.
- 12
Passaggio 12
Ha un sapore delizioso anche così! Ed è anche molto facile da conservare!
- 13
Passaggio 13
Foto del prodotto finito di Minruyi's Spicy Cumin Pork Jerky
Nutrizione
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