Kızarmış Kül Bambu Kek

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Lahanayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Patlıcanı yıkayıp dilimleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Kostik kekini dilimleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavaya yağ ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yağı maksimum sıcaklığının yaklaşık %30'una kadar ısıtın, ardından fermente edilmiş soya ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Lahana ve patlıcanı ekleyip eşit şekilde kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Kostik soda kekini, biraz suyu ve ardından tuzu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Külçe kekleri kızartılarak yumuşadıktan sonra, biraz tavuk özü ekleyin, eşit şekilde kavurun ve ardından bir tabağa servis edin.