Doldurulmuş Mantarlar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Mantarların saplarını çıkarın ve mısır nişastasıyla kaplayın.

   

2. 02

   Adım 2

   2 ayırıp doğrayın, sonra doğranmış yeşil soğanlarla karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kıyma, mantar ve doğranmış yeşil soğanla karıştırılmış.

   

4. 04

   Adım 4

   Tuz ve soya sosu ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yarım kaşık susam yağı

   

6. 06

   Adım 6

   Yarım kaşık istiridye sosu

   

7. 07

   Adım 7

   Yarım kaşık sirke

   

8. 08

   Adım 8

   Uygun miktarda nişasta ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Karıştırdıktan sonra on dakika bekletin.

   

10. 10

    Adım 10

    Etleri nişasta kaplı mantarların içine doldurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Yağda kızartın, ardından tuz, sirke, soya sosu ve tavuk bulyonu ekleyerek sos hazırlayın.

    

12. 12

    Adım 12

    Su ekleyin

    

13. 13

    Adım 13

    Goji meyvelerini ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Pişmiş

    

15. 15

    Adım 15

    Et oldukça ince kıyılmış olduğundan, tofu yapraklarıyla birlikte yiyebilirsiniz; tadı oldukça güzel oluyor.