Cogumelos Recheados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Retire os talos dos cogumelos e cubra-os com amido de milho.

   

2. 02

   Etapa 2

   Retire 2 , pique-as e misture-as com a cebolinha picada.

   

3. 03

   Etapa 3

   Carne moída misturada com cogumelos e cebolinha picada.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione sal e molho de soja.

   

5. 05

   Etapa 5

   Meia colher de óleo de gergelim

   

6. 06

   Etapa 6

   Meia colher de molho de ostra

   

7. 07

   Etapa 7

   Meia colher de vinagre

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione uma quantidade adequada de amido.

   

9. 09

   Etapa 9

   Deixe repousar por dez minutos após mexer.

   

10. 10

    Etapa 10

    Recheie os cogumelos revestidos de amido com a carne.

    

11. 11

    Etapa 11

    Frite em óleo e, em seguida, adicione sal, vinagre, molho de soja e caldo de galinha para fazer um molho.

    

12. 12

    Etapa 12

    Adicione água

    

13. 13

    Etapa 13

    Adicione bagas de goji e cebolinha picada.

    

14. 14

    Etapa 14

    Cozido

    

15. 15

    Etapa 15

    Como a carne é picada bem fininha, você pode comê-la com folhas de tofu — fica muito gostoso.