Gevulde champignons
Recept voor gevulde champignons ( 15 stappen) Verwijder de steeltjes van de champignons en bestrooi ze met maizena.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verwijder de steeltjes van de champignons en bestrooi ze met maizena.
- 02
Stap 2
Haal er 2 uit en hak ze fijn, meng ze vervolgens met fijngehakte groene uien.
- 03
Stap 3
Gehakt gemengd met champignons en fijngehakte groene uien.
- 04
Stap 4
Voeg zout en sojasaus toe.
- 05
Stap 5
Een halve theelepel sesamolie
- 06
Stap 6
Een halve theelepel oestersaus
- 07
Stap 7
Een halve theelepel azijn
- 08
Stap 8
Voeg een geschikte hoeveelheid zetmeel toe.
- 09
Stap 9
Laat het na het roeren tien minuten staan.
- 10
Stap 10
Stop het vlees in de met zetmeel bedekte champignons.
- 11
Stap 11
Bak de ingrediënten in olie en voeg vervolgens zout, azijn, sojasaus en kippenbouillon toe om een saus te maken.
- 12
Stap 12
Voeg water toe
- 13
Stap 13
Voeg gojibessen en fijngehakte groene uien toe.
- 14
Stap 14
Gekookt
- 15
Stap 15
Omdat het vlees vrij fijn gesneden is, kun je het met tofuvelletjes eten – dat smaakt erg lekker.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.