Füme sosisler
Füme sosis nasıl yapılır (resimli talimatlar, toplam 8 adım). 1. Adım: Tuzlanmış sosis kılıflarını tuzu temizlemek için temiz suyla yıkayın ve kılıflar tamamen ıslanana kadar en az yarım saat temiz suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Adım 1: Satın aldığınız tuzlu sosis kılıflarını tuzu temizlemek için temiz suyla yıkayın ve kılıflar tamamen ıslanana kadar yarım saatten fazla temiz suda bekletin.
- 02
Adım 2
Adım 2: Domuz etini temiz suyla yıkayın ve süzün.
- 03
Adım 3
3. Adım: Eti 5 ince dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
- 04
Adım 4
4. Adım: Malzemeleri domuz etiyle karıştırın ve 30 dakika marine edin.
- 05
Adım 5
Adım 5: Islatılmış sosis kılıfını huninin ağzına geçirin ve kılıfın ucuna bir düğüm atın.
- 06
Adım 6
Adım 6: Marine edilmiş domuz etini huninin içine koyun ve huninin ağzından başlayarak kılıfı aşağı doğru indirerek, dolum tamamlanana kadar işlemi sürdürün.
- 07
Adım 7
7. Adım: Doldurulmuş sosisleri bölümlere ayırın ve her bölümü pamuk ipliğiyle 20 ikiye bağlayın. Ardından, bir dikiş iğnesi kullanarak sosisleri düzenleyin ve havanın çıkması ve etin daha sıkı olması için her bölüme birkaç delik açın.
- 08
Adım 8
Adım 8 15 10 4-8 3 2 4
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.