Havuçlu haşlanmış domuz kaburgası
Haşlanmış Domuz Kaburga ve Havuç Tarifi (resimli ve 7 adımlı). Malzemeler: 1 domuz kaburga (yıkanmış ve hoş olmayan kokuyu gidermek için kaynar suda haşlanmış), 2 havuç (parçalara doğranmış), 1 lotus kökü. Kaynar suda 2 saat kısık ateşte pişirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Gerekli malzemeler: 1 domuz kaburga (yıkanmış ve balık kokusunu gidermek için kaynar suda haşlanmış), 2 havuç (parçalara doğranmış), 1 lotus kökü. Tencereye kaynar su dökün ve 2 saat kısık ateşte pişirin.
- 02
Adım 2
Pişirme işlemi bittikten sonra ocaktan alın.
- 03
Adım 3
Bunları çıkarın; domuz kaburga çorbası (ben bundan lapa yaptım); lotus kökü (ben bundan soğuk salata yaptım).
- 04
Adım 4
Tavada yağı ısıtın, ardından 2 yemek kaşığı şeker ekleyin ve kısık ateşte eriyene kadar pişirin.
- 05
Adım 5
Kaburgaları, hafif soya sosunu, istiridye sosunu, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 06
Adım 6
Küçük bir kaseye domuz kaburga suyunu dökün ve 3 ila 5 dakika kısık ateşte pişirin (suyu azalana kadar).
- 07
Adım 7
Ocaktan alın (üzerine doğranmış yeşil soğan serpin).
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.