红烧排骨胡萝卜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   所需材料:排骨一根(洗净，用开水烫一下去腥)，胡萝卜2根(切滚刀)，藕一个，倒入开水炖2小时。

   

2. 02

   步骤 2

   炖好后，捞起

   

3. 03

   步骤 3

   捞起来，排骨汤(我是用来炖粥)，藕(我是用来凉拌)，

   

4. 04

   步骤 4

   锅中放入油，随即放2勺白糖，小火使其慢慢熬化

   

5. 05

   步骤 5

   倒入排骨，加生抽，蚝油，姜蒜末末翻炒几下

   

6. 06

   步骤 6

   倒入一小碗排骨汤，闷3到5分钟(使其汤汁收干)

   

7. 07

   步骤 7

   出锅(洒上葱花)