Rendelenmiş Patates ve Domuz Eti
Patatesli didiklenmiş domuz eti nasıl yapılır: 7 adım (resimli). Patatesleri yıkayıp soyun, dilimleyin, ardından eşit parçalara kesin. Didiklenmiş patatesleri bir süre suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Patatesleri yıkayıp soyun, dilimleyin, ardından eşit uzunlukta şeritler halinde kesin. Kestiğiniz şeritleri suya batırın.
- 02
Adım 2
Domuz bonfileyi şeritler halinde kesin ve biraz baharat, su, tuz, yemek şarabı, hafif soya sosu ve mısır nişastası ile marine edin.
- 03
Adım 3
Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- 04
Adım 4
Bunlar hazırlanan malzemelerdir.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasını ısıtın, tavanın tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ ekleyin, ardından yağı boşaltın. Biraz daha sıvı yağ ekleyin ve tavanın maksimum sıcaklığının % 6 kadar ısıtın. Didiklenmiş eti ekleyin ve beyazlaşana kadar pişirin. Ardından didiklenmiş patatesleri ekleyin ve bir süre pişirin. Tavadan alın ve yağını süzün.
- 06
Adım 6
Tavaya biraz yağ ekleyip zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin. Çok fazla yağ kullanmayın.
- 07
Adım 7
Aromatik malzemeleri kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından tavuk bulyonu, MSG, bir tutam tuz ve hafif soya sosu ekleyin. Ocaktan alın ve servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.