Kereviz ve Tatlı Patates Dilimleri
Bu kereviz ve tatlı patates dilimleri tarifi 8 adımdan oluşmaktadır. Siyah mantarı önceden suda bekletin, ardından iyice durulayın ve küçük parçalara ayırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Siyah mantarı önceden suda bekletin, ardından iyice durulayın ve küçük parçalara ayırın.
- 02
Adım 2
Tatlı patatesin kabuğunu soyun ve yıkayın, ardından ince dilimler halinde kesin.
- 03
Adım 3
Dilimlenmiş tatlı patatesleri temiz suda ıslatıp durulayın ve kenara koyun.
- 04
Adım 4
Kerevizleri temizleyip yıkayın, ardından çapraz dilimler halinde kesin.
- 05
Adım 5
Zencefili ince ince doğrayın ve dolmalık biberi ince şeritler halinde kesin.
- 06
Adım 6
Wok tavasına Youzi U aromalı yer fıstığı yağı dökün. Yağ ısındıktan sonra doğranmış yeşil biberleri ve rendelenmiş zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Hala sıcakken beyaz sirke ekleyin ve tuzla tatlandırın. Sos kıvamına gelene kadar yüksek ateşte kavurun.
- 07
Adım 7
Sos kaynamaya başlayınca tatlı patates dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
- 08
Adım 8
Tatlı patatesi rengi değişene kadar kavurduktan sonra, kulak mantarlarını ve kereviz yapraklarını ekleyin, iyice karışıp lezzet kazanana kadar kavurun.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.