Ломтики сельдерея и ямса
Этот рецепт нарезанного сельдерея и ямса включает 8 шагов. Предварительно замочите черный гриб в воде, затем тщательно промойте и разорвите на мелкие кусочки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Предварительно замочите черный гриб в воде, затем промойте его и разорвите на мелкие кусочки.
- 02
Шаг 2
Очистите и вымойте батат, затем нарежьте его тонкими ломтиками.
- 03
Шаг 3
Нарезанный батат замочите и промойте в чистой воде, затем отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Очистите и вымойте сельдерей, затем нарежьте его по диагонали.
- 05
Шаг 5
Нарежьте имбирь тонкими полосками, а болгарский перец — тонкими полосками.
- 06
Шаг 6
Влейте в вок арахисовое масло Youzi U. Когда масло нагреется, добавьте нарезанный зеленый перец чили и измельченный имбирь и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. Пока масло еще горячее, добавьте белый уксус и посолите. Обжаривайте на сильном огне, чтобы получился соус.
- 07
Шаг 7
Когда соус начнет пузыриться, добавьте ломтики батата и обжаривайте на сильном огне.
- 08
Шаг 8
После обжаривания ямса до изменения цвета, добавьте древесные грибы и дольки сельдерея, обжаривайте до однородной массы и насыщенного вкуса.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.