Plasterki selera i batatów
Ten przepis na plasterki selera i batatów składa się z 8 kroków. Najpierw namocz czarny grzyb w wodzie, a następnie dokładnie opłucz i porwij na małe kawałki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Czarny grzyb należy najpierw namoczyć w wodzie, następnie dokładnie wypłukać i porwać na małe kawałki.
- 02
Krok 2
Obierz i umyj batat, a następnie pokrój go w cienkie plasterki.
- 03
Krok 3
Namocz i opłucz pokrojony batat w czystej wodzie, a następnie odstaw.
- 04
Krok 4
Seler należy oczyścić i umyć, a następnie pokroić w ukośne kawałki.
- 05
Krok 5
Pokrój imbir w paski, a paprykę w cienkie paski.
- 06
Krok 6
Wlej olej arachidowy o smaku Youzi U do woka. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj posiekaną zieloną papryczkę chili i starty imbir i smaż, aż aromat się rozpuści. Jeszcze gorący dodaj biały ocet i dopraw solą. Smaż na dużym ogniu, aż powstanie sos.
- 07
Krok 7
Gdy sos zacznie bulgotać, dodaj plastry batatu i smaż na dużym ogniu.
- 08
Krok 8
Po podsmażeniu batatu, aż zmieni kolor, dodaj grzyby mun i segmenty selera, smaż, aż składniki dobrze się połączą i nabiorą smaku.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.