Çin usulü kızarmış sosis ve fasulye filizi
10 adımda Çin sosisiyle sotelenmiş fasulye filizi nasıl yapılır? Fasulye filizlerinin köklerini çıkarın ve iyice yıkayın. (Fasulye filizleri soya fasulyesinden yetiştirildi ve karanlıkta saklanmadığı için yeşil renktedir.)
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Filizlenmiş fasulyelerin köklerini ayırın ve iyice yıkayın. (Filizlenmiş fasulyeler soya fasulyesinden yetiştirildi ve karanlıkta tutulmadığı için yeşil renktedir.)
- 02
Adım 2
Sosisin yarısını hazırlayın ve ince dilimler halinde kesin.
- 03
Adım 3
Ardından acı biberleri dilimlere ayırın ve zencefili ince ince doğrayın, bir tabağa yerleştirin.
- 04
Adım 4
Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün, ardından kısık ateşte ısıtın.
- 05
Adım 5
Yağı maksimum sıcaklığının yaklaşık %60'ına kadar ısıtın, ardından tencereye acı biberleri, zencefil dilimlerini ve Siçuan biberlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Ardından sosisleri tencereye dökün ve kavurun.
- 07
Adım 7
Kısık ateşte yaklaşık üç dakika kavurun, ardından 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve yaklaşık bir dakika daha kavurmaya devam edin.
- 08
Adım 8
Ardından fasulye filizlerini tencereye dökün ve orta ateşte kavurmaya devam edin.
- 09
Adım 9
Ardından damak tadınıza göre tuz ve tavuk bulyonu ekleyin ve yaklaşık beş dakika kavurun.
- 10
Adım 10
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.