숙주나물을 넣고 볶은 중국식 소시지

조리 방법

1. 01

   단계 1

   콩나물의 뿌리를 제거하고 깨끗이 씻으세요. (콩나물은 콩을 원료로 하여 재배되었고, 어두운 곳에 보관하지 않았기 때문에 초록색입니다.)

   

2. 02

   단계 2

   소시지 반 개를 준비한 후 얇게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   그런 다음 고추를 조각으로 자르고 생강을 채 썰어 접시에 담습니다.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 적당량의 식용유를 붓고 약한 불로 가열하세요.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 기름을 최고 온도의 약 60% 정도로 가열한 후 고추, 생강 조각, 사천 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   그런 다음 소시지를 냄비에 넣고 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   약한 불에서 3분 정도 볶다가 간장 2 큰술을 넣고 1분 정도 더 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   그런 다음 콩나물을 냄비에 넣고 중불에서 계속 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   그런 다음 소금과 닭고기 육수를 넣어 간을 맞추고 약 5분간 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    완성품 이미지