Ferahlatıcı rendelenmiş patates

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Kaynar suya rendelenmiş patatesleri ekleyin ve yaklaşık %70 oranında pişene kadar 1 pişirin. Patatesler daha kalın dilimlenmişse daha uzun süre pişirin ve tam tersi durumda daha kısa süre pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Patates dilimlerinin elastikiyetini korumak için buzlu suda iki kez haşlayın, ardından süzüp kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış dolmalık biberleri ve kıyılmış sarımsağı yüksek ateşte hafifçe pişene kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Doğranmış patatesleri, tuzu ve tavuk bulyonunu ekleyin, 30 hızlıca kavurun, ardından ocağı kapatın.

   

6. 06

   Adım 6

   Servis tabağına koyun~