清爽土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材

   

2. 02

   步骤 2

   开水下土豆丝 煮沸后继续煮1分钟 七分熟即可 切得厚的朋友可以加长时间 反之亦然

   

3. 03

   步骤 3

   下冰凉水两次 保持住土豆丝的劲道 沥干水备用

   

4. 04

   步骤 4

   大火 下双椒丝 大蒜末 断生即可

   

5. 05

   步骤 5

   下土豆丝 放入盐 鸡精 快速翻炒30秒关火

   

6. 06

   步骤 6

   装盘～